熱海の森にひっそりと建つ「熱海 ふふ」は、ただそこにいるだけで身も心もほどけていくような旅館です

お電話でのご予約は、0557-86-3646
ご予約Reserve

匠の技より

生み出される

贅の極み

匠の技より生み出される贅の極み

お料理Food

ご夕食はお客様のご旅行のスタイルにあわせ3つのチョイスをご用意しております。

和モダンのデザイン空間のレストランでは個室または半個室のお席で愉しむ日本料理または、
ライブ感溢れる鉄板焼きカウンターでのお食事をお選びいただけ別邸感覚でごゆっくりお愉しみいただけるお部屋での日本料理もご用意できます。

お部屋のご予約時に合わせてご予約くださいませ。
お飲み物もこだわりの日本酒、焼酎、ワイン、ハードリカーを約300種類ご用意。

従来の旅館にはなかった充実の内容でございます。
中庭のライトアップが幻想的なラウンジでのひとときも寛ぎの夜を演出いたします。

日本料理 レストラン 夢音(ゆめおと)Restaurant(Yumeoto)

お食事はラストオーダーが22時と、遅めの到着の方でもごゆっくりお食事をお愉しみいただけます。さらにご朝食も11時からのスタートも承りますので、チェックアウト後ブランチ感覚でゆっくりとした時間をお過ごしいただけます。

また、レストランではドレスコードは設けておりません、お部屋の用意してある浴衣でごゆっくりお食事をお愉しみくださいませ。

旬にこだわり、毎月献立を替えております。詳しい内容はホームページのお知らせにてアップして参ります。

熱海の豊かな魚介類を中心に、厳選の食材を使った内容です、是非ご覧くださいませ。またアレルギー食材のあるお客様は可能な限り内容を替え献立をご準備させていただきます。ご予約時にお申し付けくださいませ。

ご夕食

日本料理 18時~22時

※上記お時間はラストオーダー時間でございます

ご朝食

和朝食、洋朝食 8時~11時

※上記お時間はラストオーダー時間でございます

鉄板焼きTeppannyaki

前菜・お椀・お造りから始まる、熱海ふふオリジナルの鉄板焼きフルコースをお愉しみ頂けます。

旬の魚介や厳選した黒毛和牛を中心に、ライブ感溢れるお料理を月替りでご用意しております。

詳しい内容は、ホームページのお知らせにてアップしてまいります。

ご夕食

鉄板焼きカウンター 18時又は20時30分

お部屋食Meal in the room

別邸感覚でごゆっくりお愉しみいただけるお部屋での日本料理もご用意できます。
お部屋のご予約時に合わせてご予約くださいませ。

ご夕食

お食事開始時間   18時、19時30分

ご朝食

お食事開始時間   8時~10時

※ご予約状況、お部屋タイプによりご要望に沿えない場合がございます予めご了承くださいませ

お料理一例The example of food

熱海ふふ 料理長 川畑 文徳(かわばた ふみのり)Master chef

四季折々の旬の食材を中心に、素材のもつ味や香りを活かすよう心がけております。

出汁は、地元の上質な鰹に拘りコクと旨味を最大限に引き出すこと。

派手な盛り付けではなく、心に残る料理を信念に目で愉しみ、香りを愉しみ、味と心が表現できるよう日々精進しております。

皆様のご来館、心よりお待ち申し上げております。