熱海の森にひっそりと建つ「熱海 ふふ」は、ただそこにいるだけで身も心もほどけていくような旅館です

お電話でのご予約は、0557-86-3646
ご予約Reserve

日本料理 霜月(11月) 献立のご紹介
2016/10/30




熱海 ふふ 日本料理 霜月 ご夕食お献立


 


【前 菜】
栗と菊菜の白和え、海老おこわ
平貝のチーズ射込みおかき揚げ、水菜と鴨ロース煮びたし
海老芋の唐揚げ、秋刀魚と黄韮のとんぶりとろろ
しじみ蕎麦旨出汁



【お 椀】
鮑真丈、金目鯛
軸連草、金時人参、柚子

 

【お造り】
本鮪、石垣鯛、秋鯖炙り
寄せ醤油 天城山葵
 
 

【焼物】
黒むつ、帆立
下仁田葱、銀杏
慈姑ソース

 

【強肴】
黒毛和牛
南瓜、茄子、九条葱
胡麻麩、柚子胡椒

 

【お食事】
蟹と蕪の釜炊きご飯
※山形産つや姫
香の物
留椀

 

【水物】
ラフランス、柿、巨峰
栗ソース
コーヒーアイス



【甘味】
林檎春巻き
 

 

*食材の都合上、内容が変更になる事がございます、
予めご了承くださいませ。