熱海の森にひっそりと建つ「熱海 ふふ」は、ただそこにいるだけで身も心もほどけていくような旅館です

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鉄板焼き 3月 お献立
2016/02/29


鉄板焼き  3
月ご夕食献立
 

【先付】
春野菜の浸し
うるい 菜花 筍 たらの芽
炙り平貝 生雲丹 とろろ
 

【御椀】
蚕豆すり流し
海老 胡麻豆腐
ぶぶあられ

 
【御造り】
旬の二種盛り
寄醤油、白ポン酢
 

【魚介焼き】 
桜鯛のグリエ トマトソース
ジャガ芋 桜大根
 

【口直し】
グラニテ
 

【野菜】
白菜と豆腐のとろとろ煮


【メイン】
黒毛和牛のサーロイン又はフィレ
 

【食事】 
ガーリックライス
又は
桜海老の焼き飯



【デザート】
フルーツの甘酒マリネ

コーヒー 又は 紅茶

 

*食材の仕入れの関係上、予告なしに内容が変更
する事がございます、予めご了承下さいませ