熱海の森にひっそりと建つ「熱海 ふふ」は、ただそこにいるだけで身も心もほどけていくような旅館です

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鉄板焼き 4月 ご夕食のご紹介
2015/04/01

鉄板焼き 4月ご夕食献立
 

【先 付】
海老、蚕豆、白ダツ、グリーンアスパラ
海苔酢ジュレ
 

【御 椀】
丸茄子揚げ煮
地金目鯛塩焼き、茗荷、長蕨
 

【御造り】
旬の二種盛り
寄醤油、白ポン酢
 

【魚介焼き】 
石鯛のポワレ
じゃが芋包み、生クリームソース
 

【口直し】
グラニテ
 

【野菜】
レンズ豆のパート・フィロ包み
トマトソース
 

【メイン】
黒毛和牛のサーロイン又はフィレ
 

【食事】 
ガーリックライス
又は
若芽ご飯
 

【デザート】
サータアンダギー


コーヒー 又は 紅茶
 

*食材の仕入れの関係上、予告なしに内容が変更
する事がございます、予めご了承下さいませ