熱海の森にひっそりと建つ「熱海 ふふ」は、ただそこにいるだけで身も心もほどけていくような旅館です

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鉄板焼き 7月 ご夕食のご紹介
2015/07/01

鉄板焼き 7月ご夕食献立

【先 付】
胡麻豆腐
生雲丹、オクラ、蒪菜
旨出汁ジュレ、山葵
 

【御 椀】
金目鯛塩焼き
葛素麺、白瓜、生姜、ゆず
 
【御造り】
旬の二種盛り
寄醤油、白ポン酢
 

【魚介焼き】 
タカベのグリエ
バジルソース
 

【口直し】
グラニテ
 

【野菜】
トマトのジャガイモ射込み
茄子、ミニアスパラ

 
【メイン】
黒毛和牛のサーロイン又はフィレ
 

【食事】 
ガーリックライス
又は
蛸の焼飯
 

【デザート】
南国フルーツのマチェドニア
コーヒー 又は 紅茶

 

*食材の仕入れの関係上、予告なしに内容が変更
する事がございます、予めご了承下さいませ