熱海の森にひっそりと建つ「熱海 ふふ」は、ただそこにいるだけで身も心もほどけていくような旅館です

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鉄板焼き 8月 ご夕食のご紹介
2015/07/31



鉄板焼き 8月ご夕食献立

 

【先 付】
煮穴子
冬瓜スープ煮、湯葉
旨出汁ジュレ、山葵
 

【御 椀】
鱧葛打ち
蓴菜、陸蓮根、柚子
 
【御造り】
旬の二種盛り
寄醤油、白ポン酢
 

【魚介焼き】 
鱸のグリエ
煮込み野菜のソース
 

【口直し】
グラニテ
 

【野菜】
レタスの蒸し焼き
南瓜、ズッキーニ、茄子


【メイン】
黒毛和牛のサーロイン又はフィレ
 

【食事】 
ガーリックライス
又は
鯛の焼き飯
 

【デザート】
レアチーズタルト
バニラアイス

コーヒー 又は 紅茶

 

*食材の仕入れの関係上、予告なしに内容が変更
する事がございます、予めご了承下さいませ