熱海の森にひっそりと建つ「熱海 ふふ」は、ただそこにいるだけで身も心もほどけていくような旅館です

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鉄板焼き9月 ご夕食のご紹介
2014/09/01



鉄板焼き 9
月ご夕食献立

【先 付】
焼き松茸、生雲丹
法蓮草のお浸し、茗荷、ささげ
 

【御 椀】
芹と湯葉の真丈 菊花仕立て
帆立の葛打ち、柚子
 

【御造り】
旬の二種盛り
寄醤油、白ポン酢
 

【魚介焼き】 
真鯛のグリエ
茸ソース
 

【口直し】
グラニテ
 

【焼野菜】
蓮根、さつま芋、まこも茸、平茸
 

【メイン】
黒毛和牛のサーロイン又はフィレ
 

【食事】 
ガーリックライス
又は
バターライス
 

【水菓子】
アイリッシュケーキ
柿のムース

コーヒー 又は 紅茶
 

*食材の仕入れの関係上、予告なしに内容が変更
する事がございます、予めご了承下さいませ