熱海の森にひっそりと建つ「熱海 ふふ」は、ただそこにいるだけで身も心もほどけていくような旅館です

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皐月 鉄板焼き献立
2019/05/06

爽やかな風の季節、
生命力あふれる旬の食材を使用した鉄板焼コース。
初夏の訪れを感じてください。

皐月 鉄板焼きお献立のご案内 
※5月8日(水)より

【前菜】
地場産豚ロース
マンゴーソース

【お椀】
若芽仕立て
鮎女魚の葛打ち
新蓴菜 木の芽

【御造り】
旬の二種盛り
あしらい彩々

【魚料理】
鰆の香草パン粉焼き
ブールブランソース

【箸休め】
グラニテ

【野菜料理】
アスパラガスと 春キャベツ

【肉料理】
黒毛和牛
フィレ又はサーロイン

【食事】
ガーリックライス
又は
牛あか味噌煮御飯
※新潟県産コシヒカリ

【香の物】
盛り合わせ

【デザート】
ルバーブとヨーグルトのムース

また、食材の仕入れ状況などの都合により
上記献立は変更する場合がございます。

予めご了承くださいませ。