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献立のご案内

長月 鉄板焼献立

長月 鉄板焼きお献立のご案内 
吟味を重ねた秋の素材と共に職人の技を目の前でご堪能ください

 

【前菜】
秋鮭ときのこのアヒージョ
【お椀】 海老真丈
 舞茸 隠元豆
 柚子
 
【御造り】
旬のお造り二種
 あしらい彩々
【魚料理】 紅葉鯛のソテー
  ソースデュクレレ
【お口直し】 グラニテ
【肉料理】 黒毛和牛 サーロイン又はフィレ
【食事】 ガーリックライス 又は キーマカレー
※新潟県産こしひかり
【香の物】 香の物盛り合わせ
【デザート】 葡萄のムース
 カシスのシャーベット

食材の仕入れ状況などの都合により上記献立は変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。

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