料理

準備料理時的水流聲、滋滋作響的煮菜聲、
熱閙的對話、宛如夢境般的時光「夢音」。
餐廳注重保持隱私。
以熱海當地特有的海鮮為主,供應時令日本料理。
還有具現場演出感的鐵板燒,是以日本料理為主的「日式鐵板」。
用五感品味季節的色彩 可由二間餐廳之中挑選。

Restaurant Yumeoto

餐廳 夢音(YUMEOTO)

【晚餐】(日本料理/鐵板燒)

品味海水香氣與時光的料理。以當地時令食材為主的豐富菜色。備有能搭配餐點的葡萄酒與日本酒等各種飲料。

【時間】 日本料理 18:00~20:30(最後開始用餐時間)
鐵板燒 18:00~ 20:30~(最後開始用餐時間)
【早餐】(日式早餐・西式早餐)

請享用現煮的鍋燒飯、以及熱海的魚乾類與熱騰騰的雞蛋捲。亦可選擇西式早餐。

【時間】 日式早餐、西式早餐 8:00~10:00(最後開始用餐時間)

※若有食物過敏或特殊飲食要求,請于預訂時告知。

晚餐

晚餐
晚餐
晚餐
晚餐

海產、山珍、湯品、生鮮、香草、餐點、醬菜、最後一道小菜、水果甜品
運用當地食材與季節食材,呈現熱海特有的美味。

晚餐

晚餐
晚餐
晚餐

以前菜、湯、生魚片作為開端,可以享用熱海FUFU特製的鐵板燒套餐。
以當令海鮮與嚴選黑毛和牛為主,每月提供充滿現場演出感的不同料理。

BREAKFAST

※若有食物過敏或特殊飲食要求,請于預訂時告知。